Ceny ryb znacznie wzrosły: ile oferują Auchan, Metro i Varus za karpia, śledzia i makrelę.

Ceny ryb na Ukrainie rosną: przegląd średniomiesięcznych danych

W kwietniu i maju 2025 roku na Ukrainie obserwuje się zmiany w cenach ryb. Z danych portalu Minfin wynika, że karp, jeden z najtańszych gatunków ryb, wykazał znaczny wzrost kosztów. Średnia cena żywego karpia w maju wzrosła do 168,05 UAH za kilogram, co stanowi wzrost o 12,6% w porównaniu z kwietniem. Cena na wypatroszonego karpia również wzrosła o 9,3% do 213,05 UAH za kilogram.

„W maju 2025 roku sytuacja z cenami ryb wciąż budzi niepokój wśród kupujących”, zauważają badacze.

Śledź słabo solony wykazał nieznaczny wzrost ceny, z 192,70 UAH za kilogram w kwietniu do 194,37 UAH w maju. W tym samym czasie cena na świeżo mrożoną makrelę zmniejszyła się o 1,7% w maju w porównaniu z poprzednim miesiącem, wynosząc 206,55 UAH za kilogram.

„Nawet w obliczu wzrostu cen ryba pozostaje ważnym źródłem białka i składników odżywczych dla organizmu”, podkreślają dietetycy.

Zaleca się kontynuowanie spożycia ryb, szukając bardziej dostępnych opcji lub alternatywnych źródeł kwasów tłuszczowych omega-3. Przypominamy, że oprócz ryby w maju wzrosły również ceny oleju słonecznikowego, chleba i słoniny.

Analiza:

Koszt ryb na Ukrainie ponownie rośnie, co może być powodem ograniczenia ich spożycia wśród ludności. Sytuację warto dokładnie monitorować, ponieważ ryba jest ważnym składnikiem zdrowej diety, który należy zastępować alternatywnymi źródłami białka i składników odżywczych w przypadku dalszego wzrostu jej ceny.